简历编号：762543402 |
|
更新日期：2024-04-17 16:24 |
|
谭先生
| 目前所在： | 佛山市 | 年 龄： | 55 |
|
| 户口所在： | 广东省 | 国 籍： | 中国 | |
| 婚姻状况： | 已婚 | 民 族： | 汉族 | |
| 人才测评： | 未测评 | 身 高： | 178 cm | |
| 我的特长： | 体 重： | 70 kg |
◆ 求职意向
| 行业意向： | 住宿和餐饮业 | ||
| 人才类型： | 不限 | ||
| 应聘职位： | CEO/COO/总裁/总经理：酒店总经理，酒店/旅游：餐饮总经理，餐饮/娱乐 | 职 称： | 高级 |
| 工作年限： | 32 | 参加工作日期： | 1991-07 |
| 求职类型： | 全职 | 可到职日期： | 一个星期 |
| 月薪要求： | 15000～19999元 | 希望工作地区： | 不限，不限，不限 |
◆ 工作经历
| 广东兴众集团 起止年月：2017-03 ～ 2023-12 | |
| 公司性质： | 私营企业 所属行业：酒店/住宿/旅游 |
| 担任职位： | 总经理 |
| 工作描述： | 主要负责酒店餐饮娱乐运营管理。 |
| 离职原因： | 合作期满 |
| 广东九鼎集团 起止年月：2014-11 ～ 2016-08 | |
| 公司性质： | 私营企业 所属行业：酒店/住宿/旅游 |
| 担任职位： | 酒店总经理 |
| 工作描述： | 主要负责酒店项目营运营管理。 |
| 离职原因： | 股改 |
| 广东省佛山市照明电器集团（上市公司） 起止年月：2014-04 ～ 2014-11 | |
| 公司性质： | 股份制企业 所属行业：酒店/住宿/旅游 |
| 担任职位： | 酒店总经理 |
| 工作描述： | 全面负责集团下属酒店的运营管理。 |
| 离职原因： | 合同期满 |
| 广东东方酒店管理有限公司属下酒店项目 起止年月：2008-03 ～ 2014-05 | |
| 公司性质： | 私营企业 所属行业：餐饮业 |
| 担任职位： | 运营总监 |
| 工作描述： | 全面负责酒店经营管理 |
| 离职原因： | 转制 |
| 广东佛山南海名都大酒店（四星级酒店） 起止年月：2006-09 ～ 2006-12 | |
| 公司性质： | 民营企业 所属行业：餐饮业 |
| 担任职位： | 总监 |
| 工作描述： | 主要负责整体运营监管工作。 |
| 离职原因： | |
| 广东珠江集团酒店管理有限公司 起止年月：2000-03 ～ 2006-08 | |
| 公司性质： | 国有企业 所属行业：餐饮业 |
| 担任职位： | 酒店运营总监 |
| 工作描述： | 主要负责酒店运营管理 |
| 离职原因： | 合同期满 |
| 广东中旅集团（南海西樵山度假区） 起止年月：1995-03 ～ 1999-12 | |
| 公司性质： | 国有企业 所属行业：酒店/住宿/旅游 |
| 担任职位： | 餐饮部经理 / 营销部经理 |
| 工作描述： | 历任餐饮部主管/销售部经理。 |
| 离职原因： | 合同期满 |
| 广东省佛山银海大酒店 起止年月：1992-08 ～ 1995-01 | |
| 公司性质： | 中外合资 所属行业：酒店/住宿/旅游 |
| 担任职位： | 餐饮部经理 / 营销部经理 |
| 工作描述： | 历任餐饮部管理/营销主任 |
| 离职原因： | |
| 广东省佛山高明饮食服务公司 起止年月：1990-09 ～ 1992-07 | |
| 公司性质： | 国有企业 所属行业：酒店/住宿/旅游 |
| 担任职位： | 基层管理，储备干部 |
| 工作描述： | 主要负责餐饮部门管理工作。 |
| 离职原因： | |
◆ 教育背景
| 毕业院校： | 广东省旅游学校 | 最高学历： | 本科 获得学位: |
| 教育开始日期： | 1986-09 | 毕业日期： | 1990-06 |
| 专 业 一： | 企业管理 | 专 业 二： |
◆ 语言能力
| 外语： | 英语 一般 | 粤语水平： | 良好 |
| 其它外语能力： | |||
| 国语水平： | 良好 | ||
◆ 工作能力及其他专长
高级星级酒店客房、主题异国风情酒店、主题亲子酒店、大型中餐饮食、大型海鲜酒楼、大型SPA水疗馆、大型桑拿沐足推拿项目、 功夫茶艺餐厅、
◆ 详细个人自传
1991年开始从事酒店工作至今达25年，管理的配套项目包含：(客房、中餐、西餐、桑拿、沐足、夜总会表演 、SPA水疗馆、功夫茶餐厅、温泉，漂流，养老项目，户外拓展，生态乐园）等多元化项目经营管理。
精通各类型酒店各个部门及岗位运作管理（包含：财务，采购，销售，厨房，出品，人事，行政，后勤，工程，消防，安保，物业管理）等综合工作。
精通酒店各项目建设前总体规划，总体风格设计，投资前经营定位，投资风险评估，投资前期市场调查，投资前项目可行性研究分析，功能配套使用定位，装修装饰期间全程技术跟进，设备设施准确合理安装，智能化管理系统安装跟进技术指导，设施设备准确采购，酒店土建施工装修装饰期监管。《包含新建设酒店及翻新改建的各种建筑主体项目》
酒店整体建筑图纸功能优化、开业前筹备，员工精准配置，成本控制，酒店各种《规章制度》的完善，开业前员工招聘，员工培训，酬薪工资的制定，劳资管理，物业管理，安全消防管理等工作。