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广东省盐业集团有限公司由1949年成立的广东省人民政府盐务局几经机构变革而来，是广东省国资委监管的国有独资企业。经营服务网点遍布全省21个地市、122个区县，担负着确保广东省食盐质量安全、供应安全的社会责任和国有资产保值增值的经济责任。
“十四五”期间，围绕服务全省经济社会发展大局，坚持“以盐为基”“以地为基”，强化食盐主业发展、拓展调味品产业，推动存量资产盘活与推进新型工业化相结合，积极开拓高质量发展新局。迈入新发展阶段，集团聚焦省委“1310”具体部署，立足粤港澳大湾区建设，全力推动由单一的食盐产业向现代化食品产业转型升级，致力打造湾区唯一、南方最大、世界一流的以食盐为特色，集现代农业、食品加工制造和流通为一体，具有完整食品产业链的综合食品产业集团。